Nahrungsergänzungsmittel & Sport
Nahrungsergänzungsmittel sind hoch dosierte Präparate, die den menschlichen Stoffwechsel mit bestimmten Wirk- und Nährstoffen anreichern sollen. Im Handel sind diese Mittel in verschiedenen Darreichungsformen wie Pastillen, Kapseln, Pulver, Tabletten oder Ampullen erhältlich. Nahrungsergänzungsmittel gehören zu den Lebensmitteln und werden nach dem Lebensmittelgesetz behandelt.
Inhaltsstoffe und Anwendungsgebiete
Nahrungsergänzungsmittel enthalten überwiegend Mineralstoffe, Vitamine oder Antioxidantien. Wird der Körper besonders stark beansprucht, dann kann man dem Körper die fehlenden Stoffe mit Nahrungsergänzungsmitteln zuführen. Beispielsweise haben Sportler einen höheren Stoffwechsel und verbrauchen dementsprechend mehr wertvolle Mineralstoffe. Durch passende Präparate kann dieser Verlust aber gut ausgeglichen werden. Viele Frauen nehmen regelmäßig Eisenpräparate zu sich, da der Bedarf an Eisen bei Frauen wesentlich höher als bei Männern ist.
Die richtige Dosierung
Bei einer Überdosierung von Nahrungsergänzungsmitteln kann es zu Nebenwirkungen kommen. Es ist daher nicht nötig, während einer Grippe möglichst viel Vitamin C zu sich zu nehmen, sondern vielmehr ist es wichtig, dem Körper die fehlenden Stoffe regelmäßig und über einen längeren Zeitraum zuzuführen. Nur so kann der Körper die fehlenden Nähr- und Wirkstoffe richtig aufnehmen und seine Speicher wieder füllen.
Das richtige Nahrungsergänzungsmittel
Damit das Präparat auch wirken kann, ist es wichtig zu wissen, welche Stoffe dem Körper fehlen. Daher sollte man nicht einfach irgendwelche fertig gemischten Mittel nehmen, sondern erst die Ursache abklären. Mineralstoffpräparate werden in Mengen- und Spurenelement unterteilt. Jod, Selen, Zink, Eisen und Fluor gehören zu den Letzteren. Kalcium, Kalium und Magnesium hingegen sind Mengenelemente. Auch Eiweiß zählt zu den Nahrungsergänzungen. Neben den genannten Mitteln gibt es im Handel auch sogenannte biologische Nahrungsergänzungsmittel wie Bierhefe und Kieselsäure.